Maksudnyaadalah daging direbus selama 5 menit, didiamkan selama 30 menit, lalu direbus lagi selama 7 menit. Teknik perebusan ini diakui sangat ampuh untuk membuat daging jadi empuk dan tidak bau, lho! Selain proses perebusannya yang sangat singkat, teknik ini juga tidak membuat gas jadi boros. Nah, berikut ini cara merebus daging sapi dengan Makanantradisional ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Kemudian ditambah lontong, tahu, tempe, bendoyo, cingur 52.1 Metode kering. 5.2.2 Metode basah. 5.3 Pengupasan. Teknik memasak dengan cara merebus hingga mendidih dapat menghindarkan lemak dari oksidasi agar makanan lebih pompa hampa udara, atau mesin penghilang uap. Pada umumnya, tekanan pada evaporator berada pada kisaran 7,5-85,0 kPa, dengan suhu berada pada kisaran 40-95 0 C. Ekstrusi LontongMetode 5-30-7 Cheyl_via 4.0 ( 6 Rating) Lebih irit dan lebih cepat matang Bagikan Resep Bahan Utama 2,5 cangkir beras 18 lmbr daun pisang 18 tusuk lidi Secukupnya air Alat & Perlengkapan Kompor Advertisement Cara Memasak Langkah 1 Ccuci bersih beras lalu sisihkan Langkah 2 Bakar daun pisang di atas kompor agar memudahkan untuk dibentuk Siapkanair baru di dalam panci. Didihkan air. Masukkan kacang merah. Rebus selama 5 menit. Matikan kompor dan diamkan kacang merah dalam panci tertutup selama 30 menit. Setelah itu rebus kembali selama 7 menit. Metode ini bisa digunakan kalau akan mengolah kacang merah dalam jumlah sedikit agar cepat empuk. Padadasarnya membuat lontong pakai plastik juga bisa, tapi rasanya jadi keinget terus sama wajah-wajah selebritis Korea Selatan, haih, gak tega akutuuuu. Selain karena daun pisang yang belum tentu ada, memasak lontong itu membutuhkan waktu yang lumayan lama jadi suka bikin males buat mengeksekusinya. HALAMAN : 1. 2. .

memasak lontong dengan metode 5 30 7